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EMMANUEL BROUAYE
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  • VENTE DIRECTE
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Coeur affiné de chèvre

4,30 EUR
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Coeur affiné de chèvre

Coeur affiné de chèvre fabriqué à la ferme à partir du lait entier cru produit exclusivement par les chèvres de l' exploitation.


Ingrédients: Lait, ferments lactiques, présure, sel.

Garanti sans conservateur, sans colorant, ni additif.

Poids: environ 150 gr.

Délai de consommation: 2 semaines.

Comme la bûche affinée en vieillissant ce fromage à perdu son humidité et concentre progressivement ses arômes en s'asséchant.Il peux aussi être utilisé pour épaissir une sauce accompagnant une viande rouge.